מסעדות שף בדובאי – חוויה מכוכב (מישלן) אחר

דובאי, עיר הפאר, היוקרה והבילויים של המפרץ הפרסי מתהדרת בארכיטקטורה וגורדי שחקים מהממים, אתרים מדהימים, מרכזי קניות עצומים בגודלם, אטרקציות לרוב ורצועת חוף מרהיבה ביופייה. כל אלו מהווים מוקדי משיכה ועניין למיליוני תיירים בשנה. עם זאת, תחום נוסף (המוכר פחות בקרב המבקרים בעיר) הצובר תאוצה בשנים האחרונות בדובאי ומעורר עניין והנאה רבה בקרב התיירים הוא תחום הקולינריה.

בשנים האחרונות, מיטב השפים בעולם הגיעו לעיר היוקרתית על מנת לפתוח את מסעדותיהם ולהציע ללקוחותיהם את מיטב המנות, בסטנדרטים הגבוהים ביותר וללא פשרות, באופן ההולם הן את שמם והן את היוקרה של העיר. המסעדות שנפתחו, בעיצובים מרשימים, עם שירות מוקפד, באתרים מדהימים ועם תפריטים מקוריים וייחודיים, מביאות כבוד רב לעיר והנאה צרופה למי שיודעים להעריך אוכל טוב, איכותי, מושקע, בלתי קונבנציונלי וחסר פשרות.

ריכזנו עבורכם את מיטב המסעדות של מיטב השפים בדובאי וכל שנותר לכם לעשות זה רק לבחור (ומומלץ כמה שיותר):

מסעדת נובו (NOBU)

מסעדה יפנית של השף הנודע נובו מטסוהיסה, המעוצבת באופן אלגנטי ומאפשרת ליהנות מבחירה מטאפאסים וקוקטיילים בטרקלין הסאקה ולהמשיך משם לישיבה על בר הסושי, באזור הישיבה המעוצב כגן יפני או באזורים הפרטיים המיועדים למפגשים אינטימיים יותר.

המסעדה נמצאת במלון אטלנטיס דה פאלם ומציעה תפריט מגוון המבוסס על המטבח היפני, תוך שמירה על המנות הקלאסיות המוכרות של השף נובו.

מחירי המנות נעים בטווח של 50-150 דירהם למנת הסושי ולמנות הראשונות ובטווח של 100-250 למנות עיקריות חמות.

במסעדה מוצעות גם מנות בשר וואגיו (Wagyu Beef) שהינו בשר בקר מובחר שמקורו באחד מ – 4 זני פרות הנפוצים ביפן. עלות המנות נעה בין 450-869 דירהם ל 75-150 גר' בשר בהתאמה.

כמו כן, מוצע במסעדה תפריט טעימות שמחירו נע בין 475-675 דירהם.

בסיום הארוחה תוכלו לבחור בים מגוון קינוחים מפנקים במחירים של 60-80 דירהם לקינוח.

בתפריט המשקאות תוכלו למצוא מגוון קוקטיילים מוכרים לצד קוקטיילים מיוחדים, יינות, בירות וכמובן שמפניות לחוגגי האירועים והרומנטיים שביניכם.

המסעדה זכתה במגוון פרסים ובהם:

  • 2019 BBC Good Food ME Magazine Award – Japanese Restaurant in Dubai
  • 2019 Fact Dining Awards – Best Japanese Restaurant in Dubai
  • 2019 LTG Food & Drink Awards – Japanese Restaurant of the Year

» אתר המסעדה


Bread Street Kitchen and Bar

כשלונדון מגיעה לביקור בדובאי. מסעדתו של השף גורדון רמסי הנמצאת במלון אטלנטיס דה פאלם, שייכת למותג המסעדות העולמי של השף, זוכה כוכבי המישלן, המיוצגות בשם זה.

במסעדה, המעוצבת בסגנון בריטי ומתהדרת בעיצוב ובכלים מיובאים מקוריים מבריטניה בהשראה מקומית, מוגש תפריט בריטי אירופאי לצד מבחר קוקטיילים מוכרים וייחודיים ומבחר יינות, כשברקע מתנגנת מוסיקה חיה המנעימה את זמנם של הסועדים.

בין אם תבחרו הישיבה על הספות המרווחות, על השולחנות המוגבהים, על הבר או באזור הישיבה החיצוני, מובטחת לכם הנאה מאוכל איכותי, משירות ברמה גבוהה ומאווירה מיוחדת במינה.

מחירי המנות במסעדה נעים בין 70-100 דירהם למנות הראשונות, לפסטות ולסלטים, בין 130-170 למנות העיקריות ובטווח של 185-250 למנות הגריל המיוחדות. מחירי התוספות נעים בין 30-65 דירהם למנה. לסיום, תוכלו ליהנות מקינוחים במחירים הנעים באזור ה – 60 דירהם כל אחד.

במסעדה תוכלו אף לרכוש מספרי הבישול של השף רמזי.

» אתר המסעדה


Torno Subito

מסע לריביירה האיטלקית של שנות ה – 60. מסעדתו של השף מאסימו בוטורה הנמצאת במלון W Dubai, מציעה תפריט איטלקי במיטבו, על רקע יופיו של המפרץ המרהיב. זוהי מסעדתו הראשונה של השף מחוץ לאיטליה, שמסעדתו בארץ מוצאו (אוסטריה פרנצ'סקנה) זכתה בשלושה כוכבי מישלן ודורגה פעמיים ברציפות כמסעדה הטובה בעולם.

התפריט מציע לאורחי המסעדה מגוון מנות ראשונות ומנות עיקריות של עוף, בקר או פירות ים. כיאה למטבח האיטלקי תוכלו לבחור גם ממנות הפסטה והפיצות המיוחדות וליהנות מקינוחים איטלקיים מפתים.

מחירי המנות נעים ברובם בין 100-200 דירהם כאשר לסועדים מוצעת גם האפשרות לתפריט טעימות בעלות של 360 דירהם.

» אתר המסעדה


Ronda Locatelli

ממסעדת איטלקית אחת לשניה. המסעדה של השף ג'ורג'יו לוקטלי, זוכה כוכבי המישלן על מסעדותיו הלונדוניות, משתמשת במרכיבים המיובאים ישירות מאיטליה, על מנת שלא להתפשר על איכות המנות ובמטרה לשמור ככל הניתן על הטעמים האוטנטיים האיטלקיים. פיצות, פסטות ותפריט טבעוני יאפשרו לכם להרגיש את המטבח האיטלקי במיטבו ובשילוב הישיבה בחוץ ואפילו אזור המשחקים לילדים יעניקו לכם חווייה משפחתית וחברתית נהדרת (כיאה לאווירה האיטלקית).

מחירי הפיצות המיוחדות נעים בטווח של 80-100 דירהם, בעוד מנות הפסטה והאנטיפסטי מוצעות במחירים של 100-200 דירהם. מנות הבשר והדגים יקרות יותר ומגיעות לכ – 280 דירהם.

כיאה למסעדה איטלקית, תפריט יינות מגוון ביותר יתרום להנאה המרובה מהמנות שתבחרו להזמין.

» אתר המסעה


Akira Back

מסעדתו של השף זוכה כוכב המישלן, אקירה בק, הנקראת על שמו, מציעה מטבח יפני עם נגיעות קוריאניות. על רקע קו הרקיע של דובאי, במלון W Dubai, נהנים הסועדים ממנות המורכבות ממוצרים ומרכיבים עונתיים על טהרת הטעמים היפניים.

התפריט כולל מבחר רחב של מנות, בהן גם מנות צמחוניות ומנות ללא גלוטן. בהתאמה, גם טווח המחירים רחב ביותר ונע בין 100-200 דירהם למנות העיקריות, 50-100 דירהם למנות הרולים, הניגירי והסשימי למיניהן.

» אתר המסעדה


Brasserie Boulud

השף הצרפתי, דניאל בולוד, בעל מסעדת דניאל הניו-יורקית וזוכת שני כוכבי המישלן, פתח את מסעדתו במלון Sofitel Dubai The Obelisk.

במסעדה מוגשות מנות פשוטות, עונתיות וטריות, המעוצבות בעבודת יד ליצירת חוויית ארוחה אותנטית ומעוררת תיאבון. התפריט מציע מגוון מנות משובחות מהמטבח הצרפתי עם גישה עכשווית למסורת הגסטרו-ביסטרו בשילוב מרכיבים מיובאים ומקומיים וטעמים מזרח תיכוניים.

במסעדה מוצעים תפריטי צהרים וערב, המשתנים בסופי השבוע והכוללים מנות דגים, ברווז, פירות ים ובשר, לצד תפריט יינות ואלכוהול מגוון. בשעות הצהרים תוכלו ליהנות גם מ"ארוחת צהרים עסקית" במחיר מיוחד של 125-150 דירהם.

» אתר המסעדה


L’Atelier

עם סך של 31 כוכבי מישלן על שלל מסעדותיו ופרס מפעל חיים ממדריך 50 המסעדות הטובות בעולם, שף ז'ואל רובישון, פותח את מסעדתו העצומה בדובאי. בשטח של כ – 900 מטרים רבועים, עם כ – 250 מקומות ישיבה, יוכלו הסועדים לראות את המנות של השף האגדי מתהוות לנגד עיניהם כיצירות אומנות.

התפריט, שלא מתפשר על פחות ממצוינות מוחלטת, נבנה ממרכיבים המוזמנים מלא פחות מ – 100 ספקים שונים.

הסועדים יכולים לבחור בין התפריט הרגיל, תפריט הצהרים העסקי, תפריט הטעימות ותפריט הבר.

טווח המחירים הממוצע לארוחה הכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח, נע באזור 350 דירהם.

» אתר המסעדה


CZNBurak

מסעדתו של השף הטורקי הידוע בכינוי "השף המחייך". מסעדת הבשרים החדשה של השף שנפתחה בקניון דובאי דצמבר 2020, הפכה לשם דבר, במיוחד לאחר ביקוריהם המסוקרים של נסיך איחוד האמירויות ושל רונאלדו בה.

מגוון מנות גריל המוכרות ממסעדות "על האש" במחוזותינו, יעניקו לכם את הטעם האהוב על החך הישראלי. מנות קבב, טלה, חומוס וחצילים הן רק חלק ממנות התפריט האהובות כל כך. במסעדה מוצעות גם מנות חלוקה (sharing) המתאימות ל4 סועדים.

מנות ראשונות, תוספות וסלטים יעלו לכם 30-50 דירהם למנה. מחירי מנות הבשר נעות בין 90-150 דירהם, בעוד מחירי מנות החלוקה הינן כ – 400 דירהם. הקינוחים, בהם גם המוכרים והאהובים כדוגמת הקדאיף והבקלאווה, יעלו 50-60 דירהם.

אין ספק שהמסעדה של השף המחייך תגרום גם לכם לחייך וליהנות מתפריט מוכר ואף במחירים המוכרים לרובנו מארוחות דומות בארץ.

» אתר המסעדה


Nusret

מסעדת הסטייקים של השף נוסרט גקצ'ה, הידוע בכינויו Salt Bae והמוכר לרובכם מתנועת ההמלחה הידועה של פיזור המלח לאורך אמת היד ועד למרפק ומשם לצלחת.

המסעדה, שהוקמה ב – 2010 הפכה למובילה בזכות איכות הבשר ולא פחות מכך, איכות השירות. עם זכייה ב Star Diamond Award המעיד על איכותה, הפכה המסעדה למוקד עלייה לרגל עבור אוהבי הבשר.

במסעדה, מבחר מנות ראשונות במחירים הנעים בין 50-150 דירהם ומנות דג ועוף בטווח המחירים של 200-250 דירהם, אך לא לשם כך התכנסנו ובטח שלא לשם כך תגיעו למסעדה!

מנות הדגל של המסעדה הן מנות הסטייק הידועות, ההופכות אותה לאחת המבוקשות ובגללן (או בזכותן) הישיבה במסעדה מתאפשרת כמעט תמיד רק בהזמנה מראש.

מחירי הסטייקים האגדיים, המיושנים לתקופה של פחות מ – 20 ימים טרם הצעתם לסועדים, מתחילים ב 300 דירהם ומגיעים עד ל – 1000 דירהם למנה המתאימה לעד 4 סועדים. מנה מיוחדת במינה המוגשת במסעדה וההולמת את היוקרה של דובאי הינה מנת ה Busret Golden Steak – סטייק 400 גר' המכוסה בעלי זהב, בעלות של 1250 דירהם!

בתפריט, תוכלו למצוא גם מגוון מזכרות לרכישה מהשף הידוע ובהן חולצות, ספלים, כיסויי סמארטפון, ארנק ואפילו ערכת סכינים.

» מידע על המסעדה


מסעדות השף הרבות שנפתחו בדובאי, יוצרות לסועדים חוויה בלתי רגילה בשילוב של טעמים מרחבי העולם, עם שירות ברמה הגבוהה ביותר, מנות מוקפדות, חומרי גלם ללא פשרות, אווירה מקומית ונופים מרהיבים של העיר היוקרתית ושל המפרץ המרהיב ביופיו. כך, מובטחת לכם הנאה מיוחדת במינה, אותה לא תוכלו לחוות בשום מקום אחר בעולם.

סעודה באחת המסעדות, גם אם מחירה חריג ביחס למחירים המוכרים לרובנו, הינה אטרקציה בפני עצמה ומומלץ להכניסה ל – To Do List במהלך החופשה, אחרי יום של בילויים או כחוויה משלימה בסיומה של החופשה.

אז הכינו את חוש הטעם (וגם את יתר החושים), לקראת חווייה קולינארית ייחודית, כמוה לא חוויתם מעולם.

בתיאבון! 😋

© 2021 | כל הזכויות שמורות לאיי ג'וין בע"מ
פתיחה בווצאפ
היי, חושבים לטוס לדובאי? לחצו להתייעץ 😊
איזה כיף! מתכננים חופשה בדובאי? 😊
כיצד נוכל לעזור לך שיהיה לך את החופשה המושלמת?
מלון מפנק, אטרקציות, ביטוח נסיעות, ויזה, רכב, אולי רכב יוקרה?