מעצמה קולינרית כשרה באמירויות
Elli's Kosher Kitchen הוא המטבח הכשר הראשון שנפתח באיחוד האמירויות ובמפרץ בכלל, בהובלתה של גברת אלי קריאל, יהודייה מדרום אפריקה המתגוררת בעשור האחרון בדובאי. גברת אלי החלה לספק למטיילים, נופשים ואנשי עסקיים אוכל כשר ממטבח ביתה בדובאי ועם השנים גדלה, התפתחה והקימה באמירויות את אימפריית האוכל הכשר, המוקפד והטעים תחת השם Elli's.
היא התחילה בדובאי עם שירותי קייטרינג ובהמשך פתחה גם בית קפה מעוצב - קפה אליס (Elli's Café), יצרה מארזי תה ועוגה לשעות אחר הצהרים וגם ארוחות ארוזות וכשרות שניתן לאטרקציות השונות או לשיט ביאכטה.
מעצמה קולינרית כשרה באמירויות
אחרי הקמת חברת הקייטרינג ובית הקפה בדובאי, השלב הבא של אליס הוא פתיחת המטבח הכשר באבו דאבי, שנמצא ב"מלון אלופט" (Aloft Hotel) של הרשת הבינלאומית "מריוט" (Marriott). "המטבח הכשר של אליס" ממוקם על גג המלון (קומה 5), ליד הבריכה.
אגב, אם תחליטו להתארח בו תוכלו ליהנות ממלון מצוין במחיר נוח, עם בריכה מדהימה, חדרים מרווחים, שירות קשוב מאוד ואוכל כשר.
כשרות גלאט מהדרין
"המטבח הכשר של אליס" באבו דאבי מציע תפריט בשרי בכשרות גלאט מהדרין פת ישראל, בפיקוח האיגוד האורתודוקסי (OU) וסוכנות האמירויות לפיקוח על כשרות (EAKC).
תוכלו לבקר (או להתארח) במלון אלופט, לסעוד בגינת הגג תחת הכוכבים מול נוף הקורניש של אבו דאבי (The Corniche), רצועת החוף המלאכותית באורך שמונה קילומטר וליהנות מתפריט כשר בסגנון מזרח תיכוני.
שלוש ארוחות ביום וחבילות שבת וחגים
"המטבח הכשר של אליס" מגיש ארוחות בוקר עם חומוס, פאלפל ושקשוקה, מגוון סלטים, חביתות וכריכים וגם קערות פודינג צ'יה, מוזלי או פרנץ' טוסט.
בצהריים ובערב תוכלו ליהנות מארוחות בשריות מכובדות עם מנות גדולות מאוד ואוכל איכותי. התפריט מציע שניצל, סטייק, עוף, דגים וגם פסטה, בייגל, סלטים, שקשוקה, חומוס ועוד.
יש גם ארוחות ילדים וקינוחים כשרים ומגרים.
לארוחות הצהרים וערב יש להזמין מקום 24 שעות מראש. צרו קשר עם מישל בטלפון: +971-56-604-2022.
במתחם יש גם בר נרגילה אם בא לכם לשבת עוד קצת על שפת הבריכה בין הארוחות.
משלוחי קייטרינג כולל לסעודת שבת וחג
"המטבח הכשר של אליס" מציע תפריט משלוחים מדי יום וכן חבילות מיוחדות לשבת, כולל אפשרות להשכרת פלטת שבת, וסעודות חג מיוחדות בסוכות, חנוכה, פסח ועוד. יש גם קייטרינג לחתונות, בר/בת מצווה, ברית ושאר אירועים מיוחדים. הכל ברמה גבוהה ובשיתוף עם רשת מלונות מריוט.
ניתן לערוך הזמנות לכל רחבי העיר כל יום בין 9:00 ל 22:00 באתר האינטרנט של המסעדה.
חניה: בחניון תת קרקעי של בניין 6. שעתיים ראשונות בחינם ולאחר מכן בעלות 10 דירהם לשעה.
